近年,餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务型行业,始终保持着可观增长势头,但随之而来餐饮企业的扩张难、管理难的问题也日益凸显,埃林哲凭借数十年在信息化领域的探索以及多个大型餐饮信息化项目的实施经验,总结了一套完善的信息化建设整体方案,有效帮助餐饮企业解决管理难题。
近日,埃林哲餐饮重要客户喜茶信息化一期项目顺利结案,同时二期项目也正式启动!基于一期项目的良好合作基础,喜茶继续携手埃林哲,向着科学管理的更高目标迈进!
2012年,喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷,是芝士奶盖茶的首创者。有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶茶茶饮,喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香,让这茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。2012年5月12日,第一家喜茶在江门市九中街开业,2016年,喜茶获得IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资。
随着资本的进入,喜茶开始进入快速发展的通道,如何能够建立一套支撑公司快速发展的信息化系统,是摆在喜茶管理层非常迫切的问题,在2015年初,做为主管喜茶供应链系统的张总就开始与埃林哲进行了接触,后来经过多轮的方案沟通,最终喜茶的管理层选择了埃林哲为其建设信息化系统。
喜茶一期信息化项目于2016年9月份开始启动,一期建设包括埃林哲店面管理系统,Oracle JDE供应链系统,Oracle JDE财务系统三大系统模块,重点建设门店的自动补货模型,减轻门店订货对于订货人员的依赖,另外建设从门店订货系统,物流中心到采购的物料计划系统的三级计划系统,在满足门店的需求的同时,最大化的降低物流中心的库存占用。
经过上线三个多月后的上线运行,系统达到了当初设计的目标,使整个公司的业务流都开始在信息化系统上有效的运行。基于前期的良好合作基础,双方决定于2017年7月27日召开了一期项目结案会暨二期项目启动会。
在建设好了主要的信息化系统后,埃林哲将帮助喜茶开始建设进一步精细化的信息化系统,二期项目包括三个项目,一个是条码溯源系统,实现物料的全过程追溯,确保原料的追溯;第二个是冷链监控系统,解决冷链在长途运输过程中,可能出现的冷链失温,运输监控的问题;第三个是生产制造系统,解决喜茶热麦的面包成本核算精细化管理问题。
随着喜茶二期信息化系统的启动,可以展望,喜茶在业务流程的精细化管理,品质管理,成本核算精细化方面必将更上一个台阶,埃林哲也将为喜茶提供更加专业化的信息化系统支撑,助力喜茶未来的高速发展!